Торт з чорным гарбатай
Чорны чай Keemun Selenium - гэта разнавіднасць чорнага гарбаты, які ўваходзіць у дзесятку самых вядомых відаў гарбаты і лепшы сярод чорных гарбат.Гэта таксама знакаміты аньхойский чорны чай.Чай з яго мяккі па сваёй прыродзе.Ён у асноўным вырабляецца ў Цымень, Ісянь, Дунчжы, Шытай, Гуічы і іншых месцах у Аньхой.Гатовы чай, прыгатаваны шляхам сушкі, інсаляцыі, рафінавання і іншых працэсаў, мае непаўторны водар кімун, а густ свежы, мяккі, салодкі і асвяжальны.
Традыцыйная тэхналогія і сучаснае вытворчае абсталяванне выкарыстоўваюцца для завяршэння ўсяго працэсу падрыхтоўкі гарбаты - прасейванне свежых лісця, завяданне, скручванне, дэблокіроўка, ферментацыя, сушка, ацэнка, аддзяленне паветра і класіфікацыя, араматызацыя, драбненне, скрынінг, гамалагічная формула для лекаў і прадуктаў харчавання, заварванне чорнай гарбаты ў пакетах, аўтаматычнае напаўненне, праверка, упакоўка і герметызацыя.
Якасць і смак чорнага гарбаты Keemun са старажытнага дрэва: шчыльны вузел, цёмны колер, ярка-чырвоны суп, моцны водар, мяккі густ і трывалая ўстойлівасць да пены.
